Number of the records: 1
Problémy uplatňovania systému HACCP v zariadeniach školského stravovania
Title Problémy uplatňovania systému HACCP v zariadeniach školského stravovania Par.title [Problems of application HACCP system in school catering facilities] Subtitle diplomová práca Author info Nikoleta Kamenická; vedúci diplomovej práce: Adrián Švec Author Kamenická Nikoleta
Another authors Švec Adrián 1980- (Školiteľ (konzultant))
Corporation Univerzita Mateja Bela . Ekonomická fakulta . Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania , Banská Bystrica, Slovensko Issue data Banská Bystrica , 2006. - 61 s., 4 tab. + Prílohy Note Súbežný názov angl.. - Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania Ekonomickej fakulty Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Keywords stravovacie zariadenia - catering establishments školy - schools systém HACCP pohostinské zariadenia - catering facilities - catering establishments HACCP system Language Slovak Country Slovak Republic systematics 371.625.4 Catal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Database xk - Kvalifikačné práce Copy count 1, currently available 0, at library only 1 
book
Call number Location Sublocation Umiestnenie Info KP 6616 Univerzita Mateja Bela Universal reading room – deposit. Available in 2 days. In-Library Use Only
Number of the records: 1