Number of the records: 1
Nové trendy v gastronómii a ich uplatňovanie v pohostinských zariadeniach na západnom Slovensku
Názov Nové trendy v gastronómii a ich uplatňovanie v pohostinských zariadeniach na západnom Slovensku Podnázov bakalárska práca Aut.údaje Simona Čarnogurská; školiteľ: Radka Marčeková Autor Čarnogurská Simona
Ďalší autori Marčeková Radka 1979- (Školiteľ (konzultant))
Korp. Univerzita Mateja Bela . Ekonomická fakulta . Katedra cestovného ruchu a spoločného stravovania , Banská Bystrica, Slovensko Vyd.údaje Banská Bystrica , 2016. - 47 s. Kľúč.slová pohostinské zariadenia - catering facilities - catering establishments gastronómia - gastronomy správna výživa nové trendy v gastronómii Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 338.48 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xk - Kvalifikačné práce Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 
book
Number of the records: 1