Počet záznamov: 1
Riadenie kvality v pohostinských zariadeniach
Názov Riadenie kvality v pohostinských zariadeniach Aut.údaje Anton Strašík Autor Strašík Anton UMBEF01 - Katedra cestovného ruchu
Zdroj.dok. Rast kvality a efektívnosti - nevyhnutný predpoklad rozvoja systémov spoločného stravovania : zborník prednášok zo seminára, ktorý sa konal ako sprievodná akcia medzinárodných výstav Gastra, Alimenta, Coba 2003. S. 21-24. - Banská Bystrica : Dom techniky ZSVTS, 2003 Kľúč.slová cestovný ruch - turizmus - tourism pohostinské služby - catering services - cateringové služby kvalita - quality manažérstvo kvality - manažment kvality - quality management Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 339.138 Kategória publikačnej činnosti BEF Číslo archívnej kópie 8720 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1